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全球速递!清炖鲤鱼的最好做法_做清炖鲤鱼的方法

2023-04-05 05:17:35来源:互联网


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1、将鱼宰杀,去鳞去腮,取出内脏,洗净。

2、把豆腐切成块,越厚越大越好。

3、向炒锅中加入油并加热。将洗净沥干水分的鲤鱼放入锅中,两面煎熟。

4、鲤鱼煎好后,倒入清水,离锅5厘米左右。

5、大火烧开后,放入准备好的豆腐块,放入竹笋、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒,放入锅中炖至熟,淋上少许猪油。

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